petite présentation des étudiants

Et voici l’équipe de la rubrique « Activités touristiques »!!!!!!

 

Capture1 Capture2 Capture3 Capture4

 

Je vous présente Seungah, une fille coréenne qui a 21 ans. Elle aime beaucoup manger, voyager et regarder des films. Maintenant, elle a suspendu temporellement ses études de littérature française en Corée pour faire un échange linguistique à Lyon. Elle se considère une personne un peu timide et peu bavarde, mais elle rit beaucoup tout le temps. Malgré ça, Seungah est assez fermée et ses sentiments changent beaucoup ce qu’elle considère comme son principal défaut. Son rêve professionnel est de travailler dans une grande marque française de beauté en Corée, ou elle aimerait habiter pour toute sa vie parce que dans ce pays Seungah a toute sa famille et ses amis.

Je vous présente Angela et Natalia. Elles ont 23 ans, et elles ont étudié l’administration d’entreprises. Elles aiment faire du sport, manger le chocolat, voyager, et partager avec leurs amis et leurs familles. Elles sont allées en Angleterre, en Belgique, et en Suisse ensemble.
Natalia est joyeuse et persévérante. La qualité qu’elle apprécie le plus chez ses amis est la fidélité. A son avis, les amis qui restent avec elle toujours, quand elle est mauvaise ou gentille. Elle pense que son principal défaut est qu’elle est têtue. Elle aime voyager. Elle voudrait être professionnelle dans le marketing. En même temps, elle veut devenir une mère d’une belle famille. Elle veut vivre en Angleterre pour le court terme, mais elle veut vivre en Colombie pour longtemps. Angela est heureuse, et elle sourit beaucoup. Elle est aussi sociable et joyeuse. Les qualités qu’elle apprécie le plus chez amis sont confiance et être fiable. Elle pense que son principal défaut est l’impatience. Souvent, elle veut faire des choses tout de suite. Elle aime partager avec ses amis et sa famille. Elle voudrait avoir une belle famille, et devenir une mère. Dans son travail, elle espère qu’avoir beaucoup des succès et satisfaction. Elle voudrait aimer son travail.

 

Allez on monte sur les pentes de la Croix Rousse!!!!

La Croix Rousse

La Croix-Rousse est une des deux collines qu’on trouve à Lyon. Ce quartier date du XIXème siècle et est très connu pour son histoire relative à l’industrie de la soie. Aujourd’hui, le quartier a beaucoup de lieux intéressants à visiter. Pour arriver a La Croix – Rousse on peut prendre le métro de Lyon ligne C, qui part de l’Hôtel de Ville en direction de Cuire et traverse tout le quartier de La Croix – Rousse.

ITINÉRAIRE DE LA CROIX ROUSSE

Screen Shot 2014-12-14 at 7.50.22 PM

A l’Hôtel de Ville prenez le métro C direction Cuire.Descendez á l’arrêt de métro Henon et marchez sur la rue Boulevard des Canuts jusqu’à la visite 1:

  1. Mur des Canuts (36 Boulevard des Canuts, 69004 Lyon). Prenez la rue Pelletier et tournez à gauche dans la rue de Cuire, ensuite tournez à droite dans la rue Calas jusqu’à la grande rue de la Croix Rousse; tournez à droite et finalement prenez la rue d’Ivry jusqu’à la visite 2:
  1. La Maison des Canuts (12 Rue d’Ivry, 69004 Lyon). Retournez dans la grande rue de la Croix Rousse et tournez à gauche. Après marchez tout droit jusqu’au Boulevard de la Croix Rousse, voues trouverez la visite 3 :
  1. Place de la Croix Rousse. Reprenez le Boulevard de la Croix Rousse à gauche et marchez jusqu’à la rue Vaucanson, ensuite prenez le Boulevard de la Croix Rousse et vous trouverez la visite 4 :
  1. Le Gros Caillou (180 Boulevard de la Croix-Rousse, 69001 Lyon. Prenez la Montée Saint-Sébastien jusqu’à la Rue General de Seve. A gauche prenez la Place Colbert et au bout de la place, vos arriverez à la visite 5:
  1. Cour des Voraces (9 Place Colbert, 69004 Lyon). Traboulez à travers la Cour des Voraces pour arriver à la rue Imbert Colomes, virez à droite jusqu’à la Montée de la Grande Côte et descendez sur la pente. Ensuite, dirigez vous à droite dans la rue Burdeau et arrivez au Jardin des Plantes où se trouve la visite 6 :
  1. Amphithéâtre des Trois Gaules (Rue Lucien Sportisse, 69001 Lyon). Marchez jusqu’au coin du Jardin où se trouve l’intersection des rues Montées des Carmelites et Rue Burdeau. Prenez la rue Fernand Rey, virez à droite dans la rue Sergent Blandan, ensuite tournez à gauche dans la rue Place Saint – Vincent jusqu’à la rue de la Martinière et arrivez à la visite 7 :
  1. La Fresque des Lyonnais (Angle du 49 quai Saint-Vincent et 2 rue de la Matinière).

Et voilà vous avez terminé la visite touristique de Lyon !!!!

N’oublions pas de nous cultiver!!!!!

Le GROS CAILLOU

 Le Gros Caillou se trouve sur le Boulevard de la Croix-Rousse, un lieu qui permet d’avoir une grande vue sur l’est lyonnais et sur les Alpes.  Il représente la force et la persévérance des Lyonnais, parce qu’il a été découvert pendant la construction de la ficelle entre Lyon et La Croix Rousse, quand les travailleurs étaient bloqués.

Capture3

LA COUR DE VORACES

La cour de voraces, qui est connue aussi comme Maison de la République, est une traboule très importante de la Croix – Rousse située sur la place Colbert. A l’intérieur, on peut trouver un grand escalier de six étages qui a été construit en 1840. Cette traboule représente l’histoire des canuts lyonnais et l’industrie de la soie parce qu’en ce lieu était installé un des derniers ateliers des canuts; mais principalement parce que les canuts ont lutté pour leurs conditions de vie. Egalement la cour a été utilisée comme refuge pour les ouvriers canuts pendant la révolte.

Capture.2JPG

LE MUR DES CANUTS

 Le mur des Canuts est la plus grande fresque d’Europe (1200m2). Il a été réalisé en 1987 et il montre la vie quotidienne des habitants du quartier de la Croix Rousse. Sur cette peinture on peut découvrir l’architecture caractéristique de ce quartier et aussi beaucoup d’éléments propres à la soie. Il se trouve á l’arrêt Henon de la ligne C.

Capture1

LA FRESQUE DES LYONNAIS

Elle a été réalisée en 1994 par les artistes de la cité de la création; il s’agit d’une fresque qui se trouve à l’angle du 49 Quai St-Vincent et qui représente 24 personnages historiques Lyonnais et 6 personnages contemporains.

AMPHITHÉÂTRE DES TROIS GAULES

Il s’agit d’un amphithéâtre romain qui date de 19 ap. J-C où avait lieu des spectacles et des jeux de cirque, et qui a été dédié au culte de Rome et d’Auguste. Cette construction pouvait accueillir jusqu’à 20.000 personnes. Il est situé sur les pentes de la colline de la Croix Rousse

Capture4

LA MAISON DES CANUTS

C’est un musée très important pour la Croix Rousse, car il permet de connaître l’histoire de la soie, un élément symbolique de ce quartier.  Dans le musée, on peut trouver 5 siècles d’avancées artistiques, sociales et architecturales sur la soie, on peut aussi y voir l’invention de Jacquard qui a révolutionné le métier à tisser. La Maison des Canuts a été construite en 1970.

 LES CURIOSITÉS ARCHITECTURALES

Le quartier de la Croix – Rousse se caractérise par son style industriel et ouvrier représentatif du XIX siècle. Les bâtiments sont plats et simples mais très colorés, on peut trouver des immeubles de 3 à 6  étages.  Dans les pentes, les rues sont étroites avec des dénivelés abrupts, il y a une grande  quantité de maisons hautes avec de nombreuses fenêtres. Sur le plateau, on peut voir aussi des bâtiments hauts, mais ils sont plus larges et les rues sont plus grandes.

Capture5

Personnage célèbre:  JOSEPH MARIE JACQUARD

Joseph Marie Jacquard est un personnage Lyonnais très reconnu pour son invention: Le métier à tisser semi-automatique. Il est né le 7 Juillet 1752 à Lyon et il est mort le 7 août 1834 à Oullins. Fils d’un canut, il voulait inventer une machine pour faciliter le travail des tisserands; Le métier Jacquard a utilisé  un mécanisme qui a permis de créer des modèles plus élaborés.  Cette machine a été très importante parce qu’elle a révolutionné l’industrie textile de Lyon.

DICTIONNAIRE UTILE :

Tisser: C’est l’art de travailler avec des fils, du tissu, des fibres et des aiguilles pour créer de la matière textile.

Métier à tisser: C’est une machine utilisée pour fabriquer du tissu.

Canut: Ouvriers tisserands de la soie qui se trouvaient au XIXe siècle dans le quartier de la Croix Rousse. Ficelle: funiculaire à Lyon, construit pour monter les deux collines Lyonnais: Fourvière et la Croix Rousse. Aujourd’hui il existe seulement le funiculaire qui connecte Le Vieux Lyon à Fourvière.

Traboules: C’est le mot qui désigne les passages qui permettent de traverser un immeuble d’une rue à l’autre.

Caillou : C’est une roche sédimentaire et minéralogie que peut être formé dans les glaciers ou haute montagne.

Amphithéâtre : C’est le lieu ancien où les personnes réalisaient des spectacles. Il s’agit de théâtres ouverts qui ont une forme circulaire généralement.

Fresque: C’est une technique de peinture murale.

 

Allons découvrir le Vieux Lyon

Capture1

Capture2

unnamed (2)

Allez visiter !!!

  • La maison des Avocats (60 rue Saint-Jean), Le bâtiment a été construit au 14ème siècle
  • La longue Traboule (qui relie le 54 rue Saint-Jean et le 27 rue du Boeuf), c’était un quartier de commerçants et de Banquiers.
    • La maison du Bulioud (8 rue Juiverie) et « la cour Philibert Delorme», reflètent les caractéristiques Renaissance du vieux Lyon.
  • L’hôtel Gadagne: François 1er habitait ici. C’est le plus grand établissement du Vieux Lyon, de style Renaissance, c’est magnifique!
  • La place du Change: une place plus animé À travers la place, nous apprécions le style 15ère, 17ère et 19ème siècle. Nous pouvons profiter des belles peintures du plafond du 13ème siècle.

unnamed (3)unnamed

 

 

 

 

 

 

Et voici quelques curiosités architecturales….

Les Traboules

Les Lyonnais sont très orgueilleux de leurs traboules. Ils datent majoritairement de la Renaissance. Elles sont publiques et privées. Le verbe Trabouler vient du latin « Trans » à travers et « Ambulare » parcourir. Les traboules permettaient un ravitaillement en eau plus facile. Les plus connues sont la Tour Rose à 34 Rue Saint-Jean vers la rue Bœuf et au n° 68 de la rue Saint-Jean vers le n°3  rue des Antonins.

7. La Cour de la Tour Rose est un magnifique ensemble en face des jardins suspendus.unnamed (5)

unnamed (4)

6. Le Taureau des Merveilles. C’est au XVIe siècle, lorsque fut sculptée la statue de bœuf, située dans la niche qui fait l’angle avec la place Neuve Saint Jean, que la rue fut baptisée de son nom actuel. En 1650, la rue a été prolongée au nord à la rue de   Gadagne, offrant       une meilleure                                                                              circulation dans le                                                                      quartier, traçant                                                                       ainsi une parallèle à la                                                                                                                                       rue Saint-Jean. C’est une rue très emblématique de Lyon.

 

allons découvrir la Presqu’île…

 La Presqu’île

C’est une partie de la ville de Lyon située dans les 1er et 2eme e arrondissements. .Elle est bordée à l’ouest par la Saône, prés du Vieux Lyon, à l’est par le Rhône, près de la part-dieu.  La presqu’île constitue aujourd’hui le centre ville de Lyon, de Perrache jusqu’en bas des pentes de la colline de la Croix-Rousse

Les petites cultures généreuses pour voyager mieux..

  • La place Bellecour marque une place importante dans l’organisation de la presqu’île. Les Lyonnais appellent la statue de la place « le cheval de bronze », l’auteur de cette statue a oublié un détail important lorsqu’il l’a construite : les étriers du cheval.
  •  Confluence est un quartier de Lyon situé à l’extrémité sud de la presqu’île de Lyon, créé pour développer pour urbaniser une zone plus écologique.

Les 3 grandes places de la presqu’île :

Le meilleur trajet : la place Bellecour-la place des Jacobins-la place des Terreaux.

La place Bellecour.

Il s’agit de la place bellecour qui s’appelle aussi la place Louis-le-Grand. C’est la plus grande place de Lyon (62000㎡)et la troisième plus grande place de France. Au  centre se trouve une statue équestre du roi de France Louis XIV. L’office du tourisme se situe à côté de la place, c’est un endroit ou on peut obtenir des informations. Il  y a souvent des expositions et des activités festives sur la place Bellecour. La place se trouve dans le deuxième arrondissement de la ville, entre la Saône et le Rhône. Elle est desservie par deux lignes de métro: les lignes A et D et de nombreuses lignes de bus.

6585B40ADECBD3F27DFFCE2B7A53E3CC

La place des Jacobins

La place des Jacobins est une place située  aussi dans le deuxième arrondissement dans le quartier des cordeliers. La fontaine de la place est classée monument historique. Les gens aiment y faire une pause ou une balade. Les magasins y sont très connus, surtout le « printemps ». C’est aussi le quartier de luxe de Lyon.

La place des terreaux

La place des terreaux se trouve dans le premier arrondissement de Lyon, il y a l’Hôtel de Ville, l’Opéra et le Musée des Beaux-arts autour de la place. La fontaine de la place représente le char triomphal de la Garonne. Elle est classée monument historique. La place des Terreaux est desservie par une ligne de métro: la ligne A.

Capture6

Voila vous venez de finir votre visite de la presqu’île. Allez maintenant au nord sur le bas des pentes de la Croix- Rousse si vous voulez suivre notre découverte de la ville…..

Les curiosités architecturales


LA STATUE DE LA PLACE BELLECOUR

Sur la place Bellecour, on peut trouver une grande statue fait en bronze de Louis XIV. Le Roi de France qui a gouverné pendant les années 1643 à 1715. Le Roi y est représenté comme un  chevalier romain. La statue a été construite en 1713, mais cette statue a été détruite en 1793 pendant la Révolution. En 1825, une autre statue de Louis XIV a été construite par le sculpteur François-Frédéric Lemot. La statue mesure 5.70 mètres de haut et pèse 15 tonnes.  En plus, au moment de visiter la statue on peut voir qu’elle est accompagnée par deux allégories construites aussi en bronze: Le Rhône et la Saône réalisées en 1714 par Guillaume et Nicolas Coustou.

IMG_1126 (1)_Õ뻵£¼

LA FONTAINE DE BARTHOLI

La Fontaine de Bartholdi se trouve sur la Place des Terreaux qui date de 1888. Elle a été installée en ce lieu en 1891. Cette sculpture a été réalisée par Frédéric Bartholdi, l’idée principale de la fontaine est de montrer la France marine et les 4 fleuves représentés par les chevaux de la fontaine.  Cette fontaine pèse 360 tonnes et ses dimensions sont : 9 mètres de large 4.85 mètres de haut et 15 mètres de diamètre. Les matériaux principaux sont le plomb et le fer.

IMG_20141110_133650_Õ뻵£¼

LA FONTAINE DES JACOBINS

La fontaine des Jacobins a été construite en décembre 1885 par Gaspard André. Il a commencé à fonder  la fontaine des Jacobins en 1878. Après 5 mois, les quatre personnages ont été ajoutés .A la fin de sa construction en 1885, la fontaine des Jacobins a été inscrite dans les monuments historiques de la ville de Lyon. La fontaine des Jacobins se compose des sculptures des quatre personnes, des belles sirènes, et des poissons. Les quatre personnes en sculptures s’appellent Hippolyte Flandrin, Gérard Audran, Guillaume Coustou, et Philibert Delorme, situées en haut de la fontaine. En bas des sculptures des quatre personnes, il y a quatre sirènes avec des poissons. Chaque sirène tient son poisson, et chaque poisson fait jaillir de l’eau dans sa bouche. Autour de la fontaine, il y a beaucoup de bancs pour s’asseoir. On peut se reposer, ou rencontrer des amis. On peut aussi manger une baguette, voir la belle fontaine et des pigeons avec plaisir.

C671B69C82886753BC6CE51AC155E1E7

L’auteur : Antoine de Saint-Exupéry

Son œuvre: le petit prince

C’est l’œuvre la plus connue de la langue française d’Antoine de Saint-Exupéry,  publiée en 1943. Il s’agit d’un conte poétique pour les enfants. Chaque chapitre raconte une rencontre par l’aventure du petit prince. En fait, elle ne s’adresse pas seulement  aux enfants il y a aussi beaucoup d’adultes qui l’apprécient.Voici quelques passages célèbres du livre: « On ne voit bien qu’avec le cœur .L’essentiel est invisible pour les yeux. » »C’est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si important ».

240px-11exupery-inline1-500

 

Quelques curiosités touristiques à ne pas manquer!!!!!

1

Capture2

Capture3

Capture.4JPG

Capture5

Tout savoir sur la cuisine lyonnaise

Brève présentation de la cuisine lyonnaise

Bienvenus dans la Capitale Mondiale de la Gastronomie. Il y a environ 80 ans que Curnonsky, un célèbre critique gastronomique donnait ce qualificatif à la cité de Lyon. Le vrai Bouchon Lyonnais est un restaurant où l’on sert les spécialités lyonnaises.  Le terme « bouchon » tire son origine des auberges qui servaient des repas aux voyageurs. Dans ces auberges pendant qu’ils mangeaient, on nettoyait leurs chevaux avec un bouchon de paille.

Les spécialités lyonnaises sont les quenelles de brochets, les tabliers de sapeur et la salade lyonnaise. Le tablier de sapeur c’est une spécialité à base de morceaux de gras-double panés et rissolés. Le fromage typique de Lyon est le fromage blanc battu avec des herbes et de l’ail, qui est connu sous le nom de « cervelle de canut »

Actuellement les 2 très célèbres cuisiniers lyonnais sont Paul Bocuse et Mathieu Viannay. M. Bocuse représente la tradition et l’histoire alors que M. Viannay représente la modernité avec l’utilisation des moyens traditionnels.

Aujourd’hui, Paul Bocuse est le plus important chef lyonnais. Il a reçu le prix du« Chef of the Century ».  Un de ses restaurants a été élu comme un des dix meilleurs au monde pour la haute qualité de sa cuisine et son savoir-faire. La cuisine lyonnaise est célèbre aussi grâce à la Mère de Lyon Clothilde Bizolon qui fut décorée en 1925 de la légion d’honneur pour services rendus à la nation. À Lyon nous avons deux charcuteries très similaires par leurs goûts, mais différents par leurs formes, nous parlons du Jésus et de la Rosette. Le Jésus a une forme particulière de poire et la rosette est allongée. En dernier lieu, nous allons vous parler des petites friandises lyonnaises. Les plus célèbres friandises lyonnaises sont ‘’le coussin de Lyon’’  et  ‘’le cocon de  Lyon’’.

les particularités des bouchons lyonnais en comparaisons avec d’autres restaurants.

Les bouchons lyonnais ont beaucoup de particularités, pour ça ils sont différents des autres restaurants de la ville. Par exemple, les plats et les recettes de la cuisine d’un bouchon sont très anciens, alors que les autres restaurants ont des recettes basées sur la cuisine contemporaine. En plus, les bouchons lyonnais sont connus parce qu’ils sont typiques de Lyon. Pourquoi ils sont connus ? Aller dans la rubrique histoire des bouchons lyonnais. Les autres restaurants ne sont pas typiques de Lyon, ils ont des plats de différents lieux du monde, ils combinent la nourriture de différents pays, mais la carte ne se compose pas de spécialités lyonnaises.

Les grands restaurants tenus par les Mères de Lyon

Les mères de Lyon sont encore un icône de la gastronomie Lyonnaise. La plupart d’elles étaient cuisiniers dans les familles bourgeoisies, et elles venaient  de ruraux endroits et elles ne recevaient pas beaucoup d’éducation. Cependant, leurs savoir-faire et haute qualité de cuisine fait qu’elles deviennent les plus célèbres personnalités à Lyon.

Par exemple, la mère Brazier (Eugenie Brazier) était la premier femme qui ont reçu les trois étoiles Michellin en 1933, son restaurant « La mère Brazier»  était ouvert dans rue Royale depuis 1921et c’est plus important ; le chef s’appelle Mathieu Viannay, et est très connu par le geins á Lyon. Le plus célèbres plats sont Paris-Brest et Pralin, Poularde de bresse demi-deuil, et Artichauts et foie gras”. En plus, la mère Léa tenait le restaurant « La Voûte », dans la place Antonin Gourju à Lyon, aussi recommande pour Michellin; cette mère était très connue par son tablier de sapeur  et son gratin de macaronis. D’autre part, la mère Guy (la plus vieux et la première qui était mentionné), qui est connu comme « La Génie » avait le restaurant « La mère Guy », peut-être, un de les plus importants bouchons à Lyon, parce qu’il a reçu aussi les trois étoiles Michellin. Aussi, la mère Brigousse, qui a un restaurant dans les Charpennes, devient célèbre pour sa façon de préparer le brochet. Finalement, un autre grand restaurant qui a été rebaptise est le restaurant de la mère Vittet, qui maintenant s’appelle « Carré Vittet » connu pour être traditionnel.

Les grands Chefs étoilés à Lyon et leurs Restaurants

  1. êPIERRE ORSI: Place Kléber, Lyon 69006. Pierre Orsi

Moderne, Créatif, Gastronomique, Traditionnel, Classique – De 45 € à 115 €

  1. êLes Terrasses de Lyon: 25, Montee Saint Barthelémy, Lyon 69005. Davy Tissot.

Moderne, Créatif, Régional Français, Gastronomique – De 39 € à 120 €

  1. êAubergue de L’Île: Place Notre-Dame, Lyon 69009. Jean-Christophe Ansanay-Alex

Moderne, Créatif, Gastronomique, Traditionnel, Classique – De 35 € à 115 €

  1. êTêtedoie: Montee du Chemin-Neuf, Lyon 69005. Christian Têtedoie.

Moderne, Créatif, Gastronomique – De 37 € à 115 €

  1. êLa Rémanence: 31, Rue du Bât-Argent, Lyon 69001. Fabien Blanc.

Moderne, Créatif, Gastronomique – De 29 € à 76 €

  1. êêMère Brazier: 12, Rue Royale, Lyon 69001. Bouchon. Mathieu Viannay

Moderne, Créatif – De 57 € à 142 €

  1. êMaison Clovis: 19, Bd. Brotteaux, Lyon 69006. Clovis Khoury.

Moderne, Créatif, Gastronomique – De 25 € à 95 €

  1. êTakao Takano: 33, Rue Malesherbes, Lyon 69006. Takao Takano.

Moderne, Créatif – De 29 € à 48 €

  1. êLe Gourmet de Sèze: 129, Rue de Sèze, Lyon 69006. Bernard Mariller.

Moderne, Créatif – De 26 € à 84 €

  1. êAu 14 Février: 6, Rue Mourguet, Lyon 69005. Tsuyoshi Arai

Moderne, Créatif – 82 €

  1. êLes Trois Dômes: 20 Quai Gailleton, Lyon 69002. Christian LHERM

Moderne, Créatif – De 47 € à 136 €

  1. êL’Alexandrin: 83, Rue Moncey, Lyon 69003. Laurent Rigal

Moderne, Créatif, Gastronomique – De 38 € à 60 €

  1. êLes Loges: 6, Rue Boeuf, Lyon 69005. Anthony Bonnet

Moderne, Créatif – De 75 € à 109 €

  1. êêêPaul Bocuse: 40 Quai de la Plage, Collonges au Mont d’Or 69660.

Traditionnel, Classique, Gastronomique, Lyonnais – De 100 € à 250 €

Une curiosité,  l’Institut restaurant-école Bellecour Lyon-Centre 20, place Bellecour – Lyon 69002 C’est l’école de cuisine de Monsieur Bocuse. Menu 3 étoiles pour moins de 50€!